Tocanita de ciuperci

Pentru ca de cateva zile tin,cu succes as putea spune,regimul Montignac,mi-am facut un obicei din a imi face mancare cu o zi inainte,ca sa nu am surprize si sa cad in greseala.Mie-mi plac ciupercile foarte mult,si avand in vedere faptul ca nu mananc carne,le consider o sursa excelenta de proteine,celor care vor sa inlocuiasca carnea din alimentatie le recomand ciupercile pleurotus,niste ciuperci foarte carnoase de crescatorie,care din nefericire se gasesc cam greu pe piata.Ieri am facut o tocanita de ciuperci,pentru care am folosit 1 kg ciuperci,1 dovlecel mare,2 ardei grasi,sare si piper,marar.Am curatat toate legumele,le-am pus intr-o cratita cu ulei de masline,am adaugat piper si sare dupa gust,o cana de apa si am dat la cuptor cam 30 minute la foc mediu,verificand din cand in cand sa nu se arda.Dupa o jumatate de ora,am adaugat 2 linguri de pasta de rosii,am mai lasat la fiert la foc mic 10 minute,apoi am oprit focul si am adaugat mararul taiat marunt.Reteta se poate face bineinteles si cu legumele inabusite in unt in tigaie,dar eu prefer mereu cuptorul pentru ca gustul este excelent,fara prea multe grasimi.In ceea ce priveste regimul,de cand am trecut pe Montignac,3 zile,am slabit 2 kg,lucru destul de enervant pentru ca ma cantaresc non-stop,dar este si un lucru bun,am un moral mai vesel acum ca am vazut ca merge.In ceea ce priveste peria anticelulitica,trebuie sa spun ca mi-am facut cu ajutorul ei niste vanatai pe picioare,tepii fiind foarte tari,dar nu ma las,o voi folosi in continuare,pentru ca dupa parerea mea vanataile arata ca functioneaza cum trebuie.
l.e.- acum am vanatai simetric dispuse pe ambele picioare,dar tot nu renunt la perie!
l.l.e. -am aflat si eu ca ciuperca din poza e otravitoare,deci la realizarea retetei nu folositi ciuperci roz!

Comments

comments

Camelcutza

One Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *